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黄瓜
8 L5 g4 t+ t( l( W 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 m. I* h7 c9 Z* }6 N: `6 o
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白萝卜
, X( m% n! ~& z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, K. ?3 v( n! V
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韭菜8 `2 a; } X9 A( [
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 ?2 ?+ X1 Z( @) T' E9 G
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西红柿
+ {* q7 R2 p5 S# q* W 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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8 f2 i8 E8 j' p/ W 椰菜
. \* |: U, p. e7 N" r" I& X 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
: w$ Y: E5 n+ x: C1 Z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* }! h4 _" I7 {# l; P
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冬瓜
; Q- |2 H4 x: H. p! ~1 _" ^ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋, G6 `. i1 f F2 E6 m0 t
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 R9 {8 S/ Q6 j& P; F9 ^+ Z4 P0 v
! K- A. Y6 v" G! ]$ t4 i+ o& j) q 茄子
* E" d+ d7 R; [, _* X" e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 L6 }% E3 n2 b4 D9 Z
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扁豆
2 b4 Q# [0 s6 F. y# n 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; w/ T8 b0 {( s) ?
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芹菜
, G. _" ]- X a" S' O/ J) d2 ~' m 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ L& B9 D% h$ b/ g9 F
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绿豆芽
. V, ~7 k0 T2 ?" D& j+ }" p 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
" a! J; _! i0 p# X' C+ x; r# P- M0 { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
( p5 @$ t9 K; z, K: L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# _% o7 g* Z/ y. ~4 q; |5 L* l
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西芹4 W, m6 Z0 b3 W. A. y& S+ p! S
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
, j" D% C- n; M' D3 x 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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