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黄瓜' D0 L( t7 l' r
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, n4 E7 u. _! X5 w8 }
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白萝卜; w" v8 H1 F, q# _
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 V1 E2 U2 ]! P/ w K 韭菜
# p3 m4 m0 B2 H |* Q8 j 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# ~ y: g! `/ r, i
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西红柿. G" T# V% E! P: Y6 U. m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- l' X' B* W# y" L; f8 p
6 Y* ~5 |% D- @ 椰菜3 q6 g- u7 G" q" f) e+ y4 o
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 r5 m' c+ T t) C
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芦笋
% J; _, U4 }7 j; Y. | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, Y% [" a! y i8 J: H
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冬瓜5 V' b6 f U5 i: {" i- R( u! m" \- C
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 ?- _/ ]/ z5 j
4 a# s+ _7 E3 f, ~5 k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋5 t9 g, s$ E9 M8 w% {3 C
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子# b3 M5 `- k; w+ y: T5 r6 m2 u
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 z4 y3 P; t& n# `6 _" V; ]; P6 r
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扁豆- m8 [) s& M+ M! Z( e" T4 k# j
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! f1 a$ q. Y4 T
$ S7 w+ H" G- [0 i 芹菜
* u9 S6 f2 B8 ? 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( B0 w) `1 Y- d
3 h" M- K' d/ S3 o% d 绿豆芽8 n0 j) C) I& r' u( m" ~
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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# t: x F7 g2 c" F 紫菜, y+ z9 U& ?* l' E
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 f1 Z4 u: B, G& Y) Y' K+ y
; t- g% Z) L6 ~. n, [2 _- U _ 菠菜
" @; f4 G b7 k# d. I$ m. F 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹5 }: N* y' j l' B) M6 j, R
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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$ W3 _+ D0 Z" ? 白菜/ N* Y/ B9 C$ l. \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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