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黄瓜2 \( g$ e, { g5 @0 a' ~
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜$ N9 g( I$ y6 {8 i" _/ l; w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 l# ~6 j- W4 ` H8 i$ `- G/ m
V! N, k: w. y! ]: c6 N 韭菜5 _! C5 R. d( E+ A
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
7 c. k7 b6 S9 y# w! }0 K! s 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" I9 Q5 l7 C6 z1 @
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椰菜
- k2 Q4 ^: e( b) ]0 k( d/ D 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
' d- C# e" s- m+ e; H 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) ~! K9 \' I; M/ C) t+ c
/ ~0 K4 W1 H5 c+ S1 _8 I1 @* ^9 d 冬瓜8 x) Z" W" {5 o& ~ x$ d
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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8 q; D& i- s$ S7 j7 P8 X 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' I% O4 h( }) U
( z) g f, T& K) x* r2 s 竹笋- _% K: t* U" F( y$ ?1 X% [0 N7 i8 N4 S7 U
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 f3 v9 B) `# G& \3 X
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茄子
5 }! v* W J8 K6 K9 { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 P/ @5 n. f' f" C: [ 扁豆
& Y+ M, Z% ~# W; I! I8 Q; ` 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
& C# t( j% t) w 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
3 Z. s: l |3 `1 T 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 I8 r& l1 L9 f+ V) S: ^ 紫菜
* B' _+ ]7 p1 a3 L5 N9 l 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, _- Q' \6 `, r# `3 t
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菠菜' h7 o0 D; i R& m
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
& j+ ~" n) o1 o- j E0 I 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) [+ s2 D8 m- z0 Y3 M9 K1 O 白菜
7 R* ~9 A9 A) A$ N* g2 ~/ l) z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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