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黄瓜
. w: t+ V: K+ R$ ]- T7 e' j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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[# g% n# l% x7 Y* y( H3 a 白萝卜
, p/ f1 m% r$ R+ m, z6 N' Q; H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# B3 K* {/ a+ j- v
3 Q: t9 e1 f+ n4 `" N7 z7 m 韭菜" J d) }, s i0 T+ P' d1 A
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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4 q( `' v9 ?- o% ]' j' d 西红柿- }! c' |+ I# X) U
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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. [1 y( c7 U* c+ E$ P2 r" _' ?6 z& g5 { 椰菜
: v4 [4 \4 [) v; r$ ~7 N, X 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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& X( e( P' [: `: O& j 芦笋2 V1 j( H1 o4 |8 T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, x! k- c( t2 Q* I- Z, i
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冬瓜" F- G9 a' |+ f/ P7 e; B
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ w( W& q# B1 X# H; }, W, T
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竹笋
9 p0 h% {. ]8 J, k3 J9 j- |4 Z. e 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
$ b) S- F5 b& W$ }6 {5 d9 h 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆- o1 X1 p) R3 S0 L6 x
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 ]6 [- v; d! c* t+ I
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芹菜/ D$ ?( F4 }1 C" q Y/ }. q8 @( E
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽* c: z! M k; \( C5 ]) F
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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# m6 H5 x) D: y8 a; u9 H 紫菜
: f, R2 t- P; K8 s/ x 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
1 A! ?0 O3 H2 d9 g 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ s/ N/ _$ V! A/ a& l
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西芹- n! H6 D+ w$ Y3 b& p& ?$ m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
6 @! x- o3 p- v; c: h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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